Диетолог рассказала, кому нельзя есть шпроты

Шпроты — одна из самых популярных на праздничном столе закусок, однако от нее стоит отказаться людям с болезнями желудка и желчного пузыря, заявила «Вечерней Москве» диетолог Елена Соломатина.По ее словам, эти консервы содержат очень большое количество соли, которая может спровоцировать воспаление в организме.»У шпрот при копчении выделяется бензопирен токсичное и канцерогенное вещество. Часто их заливают рапсовым маслом. Оно содержит кислоту, которая негативно влияет на организм. На новогоднем столе и без этого будет много копченых, жирных продуктов», — объяснила специалист.
Источник